先日、「蔵の街並み」として有名な村田町でふんわりを配布してきました。

震災で破損した外壁は一部修復されているとのことですが、

時を経て深みを増す漆喰壁の街並みは、歩きたいと思わせる景色でした。

M. Kikuchi

宮城県 工務店 住宅 自然素材 大工 左官 庭師 職人の匠の技　宮城県・国産無垢材 持続可能な社会 サスティナライフ 森の家

 先ほどのカレーが完成しました！

自分で言うのも何ですが、、、見た目はとってもおいしそう！！

タマネギベースのシンプルな味ですが、うまみがギュッとしみ込んでいます。

焼いたわけでもないのに、お肉の表面はこんがり、中はほろほろです！

ついつい箸（スプーン）がすすみます。

残念ながら今日は一名病欠のため、広報マンの菊地くんと昼をとりました。

　　菊地くん、味はどう？

　　うまいっす！！！　おかわりいいっすか！？

　　どうぞ、どうぞ！！　（いいね〜　次は何が食べたい！？）

さて、来週の当番は菊地くんです！期待してますよ！！

by suzuki　　

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今日は、待ちに待った昼の料理当番の日！

しかし午前中は雪かきで時間が取れないため、家で下ごしらえしました。

料理はリクエストにお応えして「ムルギーカレー」

スパイスを利かせた鶏肉のカレーです。 

タマネギを炒めること３０分

しんなりするはずが・・・

なぜか、、、こんがりきました。

いつもの鍋と違い、ストウブのホーロー鍋は熱の伝わりがとても良いようです。

もっと油少なくてもいいのかな？？

トマトを炒め、スパイスを入れてチキンを絡めます。

あとはブイヨンでじっくりと煮込むだけ！

 さて、出来映えは・・・

by suzuki

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