2017年07月31日

8/19(土) 20(日) 【ツリーハウス土壁ワークショップ】ースパイラルガーデンをつくりますー

 

天候不順により延期となりました「ツリーハウス土壁ワークショップ」ですが、

 

当日は庭づくりのワークショップも同時開催します。

 

 

IMG_3731.jpg

設置予定地

 

 

 

 

今回つくるのは「スパイラルガーデン」。 キッチンの近くに設置する、

 

必要な時に必要な分だけ摘み採れるように考えられたハーブガーデンです。

 

 

 

spiral_illust.jpg

出典 「パーマカルチャー』モリ・ビルソン著(農文協)

 

 

 

文字通りらせん状の形で中心へ渦巻き状に畑が伸びていき、

 

畑の境界には石やレンガなどを使います。

 

 

 

 

らせん状で高低差がある構造なので、 

 

高低差により日向や日陰、乾燥した土・湿った土など

 

場所により様々な状態の畑ができます。

 

 

 

乾燥した日向にはタイムやセージ、ローズマリー、

 

湿った日陰にはパセリやミント、コリアンダーなど、

 

特徴に応じたハーブを植え分けることができます。

 

 

 

 

 

キッチンの近くにハーブ畑があり、

 

料理に必要な分だけハーブを摘み取る。

 

 

 

 

香りと味が豊かなたくさんのハーブ、、

 

きっと毎日の料理が楽しくなりそうです!

 

 

 

 

 

 

 

IMG_3726.jpg

 

 

敷地内には、スパイラルガーデン用の石が到着しました。

 

 

 

当日は女性のご参加大歓迎です!!

 

この機会に作り方をぜひマスターしましょう! 

 

 

 

 

 

 

S.ogino

 

 

 

 

 

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サスティナライフ | 2017.07.31 14:29 PM | comments(0)

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